節約していきましょう

ほんとうは海老チリのはずでも、

海老がこんなに高い世の中でも〜〜ポイズン！

安い鶏の胸肉に小麦粉をまぶして

柔らかく作ることはできます、できるのです

今日のお弁当

シャケご飯

鶏胸肉のエビチリ風

がめ煮（博多以外では筑前煮と言うらしい）

残り物いろいろ

鶏胸肉のエビチリ風は

たっぷりの玉ねぎを炒めて、

ケチャップ、鶏ガラ、砂糖にみりん

塩もほんの少し入れて味をきっちりしめていく

柔らかさを保つために、

パサパサになりがちなのを防ぐために、

玉ねぎと揉み込んで小麦粉をつけておく 

んで、少し放置して炒めます

お金ない時の味方なので

結構おすすめです、節約は大事です

また海老が安い時に買っとくからね、ごめんねダーリン